- Tic Tac Toque un food truck:
Le food truck est un camion restaurant! Je réalise tous les plats à partir de produits frais et de saison.
- Le concept Tic Tac Toque:
Adapter la cuisine Française, régionale, mais aussi la cuisine créative à un mode de consommation rapide. J’ai à cœur de faire redécouvrir les plats régionaux, les produits locaux et artisanaux, à un prix abordable et en apportant un service adapté à la vie des gens souvent très chargée!
- Le lieu :
(plus de renseignements à la page “Ou nous trouver “).
- Qui se cache derrière Tic Tac Toque?
C’est moi Emilie! Je suis une jeune diplômée en cuisine avec une expérience de grands restaurants.
- Comment l’idée est elle venue ?
Un jour en faisant mes courses chez des amis producteurs “Le Fruitier” ( les Nodins) j’ai vu des tables et des chaises, avec les parfums et les couleurs des fruits et des légumes et ce beau soleil! Je me suis dit: “ce serait génial de pouvoir manger de bons produits ici “. Magali et Benoît ont tout de suite adhéré au projet et m’ont soutenue.
- Comment l’idée s’est concrétisée:
Grace aux expériences acquises dans plusieurs restaurants ainsi que mon BTS Hôtellerie, j’ai pu mettre mes idées en forme. J’ai ainsi créé la société “Tic Tac Toque EURL”