Ce son
t les élèves de Bts du lycée agricole le Valentin qui animerons ce marché ! Vous pourrez ainsi échanger avec eux et avec les producteurs !
A 18h c’est Tic tac toque qui animera un cours de cuisine : “réaliser un apéro dînatoire avec les produits du marché ”
Nous vous proposerons aussi de quoi manger sur le pouce et vous réchauffer avec un bon vin chaud ou un chocolat chaud !
Le marché de Noel de Saint-Péray se tiendra sur le parvis de la médiathèque pour la restauration et à l’intérieur pour les stands . Retrouvez nous (tic tac toque, votre foodtruck préféré) pour vous restaurer ou juste grignoter un petit en cas et se réchauffer avec un bon chocolat chaud ou vin chaud !
En effet vous avez été nombreux à le trouver bon et original ! Et la cuisine c’est une
histoire de partage alors voici la recette :
-vin blanc d’Ardèche pas trop jeune pour éviter l’acidité (vous pouvez même prendre un vieux cubi oublié qui commence à voiler un peu ) ou un bon vin bref favorisez les vins sans acidité !
– sirop de châtaigne ou de liqueur suivant votre goût et le degrés d’alcool souhaité ! (je l’avais réalisé au sirop )
-oranges
-des baies de genièvres fraîches (il y en a pleins à st-Péray et su le rocher de Crussol)
-des épices: bâton de cannelle, et étoile de badiane
-une châtaigne entière par verre!