Vous avez commandé une soupe chinoise pour aider au financement d’un voyage scolaire ! Merci d’avoir choisi Tic Tac Toque . Voici quelques anecdotes sur la cuisine chinoise :
La Chine est un très grand pays il y a donc plusieurs types de cuisines différentes . On distingue surtout la différence Nord-Sud millet ou blé au nord et riz au sud !
A table en Chine on mange avec des baguettes et une cuillére chinoise . Il est très impolit et déplacer de présenter des couteaux à table ! Les aliments sont donc pré découpé en cuisine.
Les chinois ne servent des boissons comme le saké ou la bière que lots des repas de fête, d’ordinaire ils se contentent du bouillon de leur soupe.
Dans les repas de fêtes il est mal poli de finir sont assiette, cela veut dire que l’ont.a pas assez mangé, votre hôte peut donc continuer à amener les plats sur la table. Mais rien n’est gâché les restes sont donnés aux cochons !
Les nouilles de riz dans la soupe chinoise ne se coupe pas, et ne s’enroule pas sur les baguette. Mais on prend des petites bouché en se mettant au dessus du bol et on coupe le reste avec les dents !
La soupe est souvent agrémenté d’herbes aromatiques comme la coriandre mais celle ci à un aspect différent en France et en Chine voir les deux photos !
Petit jeux pour les enfants : dessiner les ingredients de la soupe chinoise . Et envoyez votre dessin par mail tictac-toque.foodtruck@gmail.com ou venez l’apporter au camion . Les dessins ou tous les ingrédients auront été trouvé gagneront un atelier cuisine !